Дрожжи “NORSK 24H” - купить в интернет магазине "БОЧКИКАДУШКИ.рф" по выгодной цене
  • Дрожжи “NORSK 24H”

Дрожжи “NORSK 24H”

Наличие:
Есть в наличии
Модель:
дрожжи
Еще нет оценок Написать отзыв

Стоимость товара:

570

Дрожжи NORSK 24H
6кг сахара - 14% алкоголя за 24 часа
Рецепт на 25 литров:
6 кг сахара (или 6,6кг глюкозы) растворить в горячей воде, добавить воды до 25 литров, температура жидкости - 20°С. Добавить содержимое пакетика и тщательно перемешать. Сбраживать в течении 24 часов при комнатной температуре.
Состав: дрожжи, питательная среда, ферменты
Вес: 205 грамм
Дрожжи - это основа готового напитка. Вкус, запах и общее качество напитка во многом зависит от выбора дрожжей. Правильный выбор дрожжей гарантирует отсутствие вредных для здоровья веществ в конечном продукте.
Характеристики товара
Спиртуозность браги 14%
Производство Hisab, Швеция
Написать отзыв

Поделиться

Почему именно наши бочки?

КОЛОТЫЙ ДУБ

Наши бочки изготовлены исключительно из колотого кавказского дуба. Обладая радиальным распилом, клепка из такого дуба позволяет бочке "дышать", что способствует достижению правильного вкуса и качества напитка. Кроме того, бочка из колотого дуба значительно прочнее и долговечнее бочек из дубового пиломатериала, продающихся в магазинах в большом количестве.

ЛЮБОЙ ОБЖИГ

Степень обжига дубовой бочки обычно выбирают в зависимости от напитка, который Вы собираетесь хранить в ней. Так, например, легкий обжиг подходит для легких вин и придает напитку легкий ванильный аромат. Средний больше подходит для структурных и полнотелых вин, а сильный обжиг предпочтителен для креплёных вин, виски, коньяка или других крепких алкогольных напитков. Вы сами можете у нас выбрать необходимую степень обжига дубовой бочки.

ОЦИНКОВАННЫЕ ОБРУЧИ

В производстве наших дубовых бочек используются оцинкованные обручи. Такие обручи значительно лучше справляются с напряжением древесины бочки и обладают лучшей способностью стягиваться по сравнению с аналогичными обручами из нержавейки, хотя она и смотрится более эстетичнее. В связи с этим в промышленном виноделии предпочтение отдают бочкам с оцинкованными обручами.

СКАЛЬНЫЙ ДУБ

Материал для изготовления бочек может сильно разниться в отличии от породы используемого дуба. В сети можно найти много бондарных изделий из черешчатого дуба, но он явно уступает кавказскому дубу скальных пород, плотность древесины которого до 2,5 раз выше и прочнее. Именно такой дуб использован при изготовлении наших бочек. Кроме того, кавказский дуб обладает уникальными биохимическими свойствами, расщепляющими длинные молекулы сивушных масел на полисахара и, за счет этого, в Европе признан полноценным аналогом французского дуба скальных пород.