Дрожжи спиртовые “Black bull turbo yeast” - купить в интернет магазине "БОЧКИКАДУШКИ.рф" по выгодной цене

Дрожжи спиртовые “Black bull turbo yeast”

Наличие:
Есть в наличии
Модель:
дрожжи
Еще нет оценок Написать отзыв

Стоимость товара:

320

Инструкция: растворите 6 или 8 кг сахара в 6 литрах горячей воды. Убедитесь, что сахар полностью растворился, а затем заполните емкость холодной водой до 25 литров. Хорошо перемешайте. Измерьте температуру, она не должна превышать 39 градусов. Всыпать дрожжи и хорошо перемешать. Брожение происходит в течение 4-5 дней при температуре окружающей среды 20-28 градусов. Брага из 8 кг сахара может бродить в течение 7-10 дней. При низкой температуре брожение происходит дольше.
Дрожжи - это основа готового напитка. Вкус, запах и общее качество напитка во многом зависит от выбора дрожжей. Правильный выбор дрожжей гарантирует отсутствие вредных для здоровья веществ в конечном продукте.

Именно на основе спиртовых дрожжей лучше всего делать брагу для самогона из сахара, зерна, фруктов и ягод потому как:

  1. Меньший срок брожения. Брага готова к перегонке через 3-6 дней (вместо 7-12).
  2. Повышенная жизнестойкость. Спиртовые дрожжи погибают при концентрации спирта в браге 17-18%. Этот показатель значительно выше, чем у других видов дрожжей, следовательно, выход самогона при прочих равных условиях будет больше.
  3. Минимальная концентрация вредных примесей. Из-за длительного брожения хлебопекарных дрожжей в браге накапливаются вредные вещества: ацетон, сивушные масла, альдегиды. Впоследствии требуется дополнительная очистка самогона углём или другими методами. При использовании спиртовых дрожжей этой проблемы никогда не возникает.
  4. Нет пены. Специальные дрожжи для самогона не выделяют много пены, поэтому для приготовления браги не требуется пеногаситель.
  5. Дополнительная питательная среда и витамины уже в пачке с дрожжами.
Характеристики товара
Спиртуозность браги 14-18%
Производство Gert Strand, Швеция
Написать отзыв

Поделиться

Почему именно наши бочки?

КОЛОТЫЙ ДУБ

Наши бочки изготовлены исключительно из колотого кавказского дуба. Обладая радиальным распилом, клепка из такого дуба позволяет бочке "дышать", что способствует достижению правильного вкуса и качества напитка. Кроме того, бочка из колотого дуба значительно прочнее и долговечнее бочек из дубового пиломатериала, продающихся в магазинах в большом количестве.

ЛЮБОЙ ОБЖИГ

Степень обжига дубовой бочки обычно выбирают в зависимости от напитка, который Вы собираетесь хранить в ней. Так, например, легкий обжиг подходит для легких вин и придает напитку легкий ванильный аромат. Средний больше подходит для структурных и полнотелых вин, а сильный обжиг предпочтителен для креплёных вин, виски, коньяка или других крепких алкогольных напитков. Вы сами можете у нас выбрать необходимую степень обжига дубовой бочки.

ОЦИНКОВАННЫЕ ОБРУЧИ

В производстве наших дубовых бочек используются оцинкованные обручи. Такие обручи значительно лучше справляются с напряжением древесины бочки и обладают лучшей способностью стягиваться по сравнению с аналогичными обручами из нержавейки, хотя она и смотрится более эстетичнее. В связи с этим в промышленном виноделии предпочтение отдают бочкам с оцинкованными обручами.

СКАЛЬНЫЙ ДУБ

Материал для изготовления бочек может сильно разниться в отличии от породы используемого дуба. В сети можно найти много бондарных изделий из черешчатого дуба, но он явно уступает кавказскому дубу скальных пород, плотность древесины которого до 2,5 раз выше и прочнее. Именно такой дуб использован при изготовлении наших бочек. Кроме того, кавказский дуб обладает уникальными биохимическими свойствами, расщепляющими длинные молекулы сивушных масел на полисахара и, за счет этого, в Европе признан полноценным аналогом французского дуба скальных пород.